nadalin

E' un dolce veronese delle tradizioni festive, primo passo verso il famoso pandoro. Lavorare il tutto con molta cura, lasciando ben lievitare per almeno tre ore in ambiente tiepido, coperto da un panno. Riempire del composto uno stampo alto, a forma di stella, profondo. Cuocere a fuoco medio in forno per almeno quaranta minuti, e cospargere ancora caldo con lo zucchero vanigliato.