Tutti i passi per la preparazione

Far saltare in padella le verdure con gli anacardi su un filo d'olio, grattugiare un po' di zenzero. aggiungere un po' di curcuma per dare colore, salare e tenere al dente.

Consigli
A seconda di quanto siate (o meno) amanti dello zenzero, potrete scegliere di aggiungere quest'ultimo sia a freddo che a caldo, durante i vari momenti di preparazione della ricetta.
Curiosità
Per preparare il vostro tortino utilizzate gli anacardi: lo sapevate che questi ultimi sono ricchi di acidi grassi monoinsaturi, perfetti per combattere il colesterolo.

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