Tutti i passi per la preparazione
Inoliare l'impasto steso con olio extravergine d'oliva aiutandosi con un pennello.
Consigli
Potete preparare la pissaladière adoperando anche della pasta brisée o anche della pasta sfoglia.
Curiosità
La pissaladière è una specialità della città francese di Nizza, anche se si è ormai diffusa in tutta la Provenza, per giungere poi anche nel Ponente Ligure.
