Tutti i passi per la preparazione
Ecco come si presenta lo spiedo ben abbrustolito.
Consigli
In genere il kebab può essere preparato usando diverse carni, a seconda dei gusti personali: in particolare, vengono usate manzo, maiale, agnello o pollo.
Curiosità
Il nome kebab deriva dalla lingua araba - ed è pure presente nella lingua turca dove però è detto kebap - e non significa altro che "carne arrostita".
