Tutti i passi per la preparazione
Praticare 4 pieghe e ripetere l'operazione 5 volte.
Consigli
Se volete rendere la superficie dei croissants più lucida e dorata, spennellateli con un uovo sbattuto insieme a una goccia d'olio prima di infornarli.
Curiosità
Il nome di questo sfizioso alimento deriva proprio dalla sua forma crescente.
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