Per pulire la zucca in modo ottimale, dovrete dapprima tagliarla a metà, per poi separarla in quarti: a questo punto, dovrete pulirla con l'ausilio di un cucchiaio, levando accuratamente i filamenti, affinché possiate poi finalmente tagliarla a cubetti.

Conoscete il modo di dire "avere sale in zucca" e sapete il motivo per il quale si dice ciò? In realtà, questi prodotti dell'orto sono principalmente pregni d'acqua, con il risultato che è difficile trovare del sale: ecco la spiegazione e il senso di quelle parole.