La cucina armena è una delle più antiche del mondo, ricca di sapori e tradizioni: il khorovats (carne alla griglia), il dolma (involtini di vite o cavolo), il harissa (porridge di grano e pollo), i manti, il basturma (carne essiccata speziata), il lavash (pane patrimonio UNESCO), la matnakash, le gata dolci. Le ricette armene celebrano l'agnello, il bulgur, le melagrane, le noci, le albicocche (frutto nazionale), lo yogurt matzoun, le spezie e il vino millenario d'Armenia.