pomodori

Il pomodoro è una delle verdure importate dall'America di maggior successo: originario per la precisione dell'America Centrale, il pomodoro è entrato a far parte del ricettario italiano in modo prepotente, conquistandosi un posto d'onore grazie al gusto e alle ottime caratteristiche nutrizionali. Il pomodoro è infatti ricco di vitamina C e, inoltre, ha un apporto calorico molto contenuto. Esistono tante diverse varietà di pomodoro (tra cui il ramato, il perino, il ciliegino, il cuore di bue) e, lo stesso, viene consumato anche di colori di differenti, a partire da quello rosso vivo, quello mezzo rosso e verde e infine quello verde.