Hamburger Con Uova

A volte anche un semplice panino può trasformarsi in un'occasione per pranzare in famiglia in modo sano e divertente. Oggi vi proponiamo un panino preparato con un leggero hamburger di pollo e tacchino ed un freschissimo uovo all'occhio. Il suo tuorlo si romperà all'interno del panino rendendolo cremoso e saporito e creando un piacevole contrasto con la freschezza della lattuga e del pomodoro. Insomma, l'alternativa sana, all'italiana, alla sosta al fast food americano!

Ingredienti

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Piatto piano 24 cm in Terracotta

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Bicchiere in Terracotta

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Pesto di carciofi, con mandorle pugliesi

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Fagiolo di Zollino

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Orecchiette con pesto alle cime di rapa e antipasto

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Sponza frise

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Cece nero pugliese

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Metiusco Vino Rosso, Palama

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Indicazioni per la preparazione
15 minuti di preparazione
10 minuti di cottura
1 persona
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Preparazione

Cuocere gli hamburger da entrambi i lati in una padella antiaderente. Tenere da parte. Nella stessa padella, con l'aiuto di un coppapasta, cuocere le uova all'occhio di bue, avendo cura di scegliere il coppapasta della stessa misura dell'hamburger e del panino. Per ogni panino serviranno un uovo e un panino. Tagliare il panino a metà. Aggiungerci un velo di maionese. Coprire con lattuga e pomodori, aggiungere l'hamburger e infine l'uovo. Chiudere e gustare!

Consigli
Se volete potete sostituire all'hamburger di pollo e tacchino quello di carne di manzo. Inoltre potete aggiungere anche una fettina di formaggio: l'esito complessivo ovviamente sarà più ricco e meno leggero!
Curiosità
L'hamburger è, in origine, una polpettina di carne schiacciata. Ma tale bistecchina ha avuto una tale fortuna ed una tale popolarità, che ormai oggi quando si dice hamburger si pensa al panino farcito con essa!

Tutti i passi per la preparazione

**Clicca sulle foto per accedere al passo passo completo!

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