Spaghettoni con sugo alle olive, pomodori e feta

Questo piatto è la prova del fatto che a volte non servono eccezionali competenze in cucina per dar vita ad un grande piatto: basta affidarsi alla semplicità ed alle materie prime di qualità, ed il gioco è fatto. Stiamo parlando di questi spaghettoni Cavalieri, che abbiamo condito con un sugo pronto iContadini, aggiungendo una manciata di dadini di pomodoro e di feta. Un sugo pronto in un sito di cucina, direte voi? Esatto! Non temete i prodotti pronti ed usateli a patto che siano di qualità superiori, magari aggiungendo un pò di fantasia. Scoprirete che essi diventeranno un vero e proprio braccio destro in cucina, dai quali partire per creare di volta in volta ricette sempre originali e fantasiose.

Scottare i pomodori in acqua bollente per 10 secondi, poi pelarli e tagliarli a dadini. Tenere da parte. Tagliare a dadini anche la feta. Cuocere gli spaghettoni in acqua bollente salata. Scaldare il sugo pronto alle olive in padella. Scolare gli spaghettoni e saltarli brevemente in padella in modo che con l'amido si leghino bene al sugo. Impiattare con una generosa manciata di pomodori e feta. Completare con un filo di olio extravergine di oliva.