Tutti i passi per la preparazione
Spaghettoni, pecorino, uova, panna fresca, olio evo, sale, pepe, anice, pancetta affumicata.
Consigli
Potete preparare i vostri spaghettoni alla carbonara optando o per la pancetta, oppure, in alternativa potrete usare del guanciale.
Curiosità
Gli spaghetti alla carbonara sono un vero classico della cucina dell'Italia centrale: in modo particolare, gli stessi sono molto diffusi a Roma.
