Il Bimby è un robot da cucina davvero unico nel suo genere in quanto dotato di tante funzioni utilissime sia a chi già sa cucinare sia a chi invece non è molto pratico ai fornelli. Se già sai cucinare il Bimby si trasformerà nel tuo braccio destro, accelerandoti una serie di procedure altrimenti più lunghe e noiose; se invece non sei molto pratica ai fornelli, egli vestirà i panni dello chef di casa, regalandoti giorno dopo giorno tante soddisfazioni. Inoltre la cucina del Bimby è sempre una cucina sana. perchè il Bimby non brucia e non soffrigge! Oggi abbiamo voluto preparare un sugo leggero, profumatissimo e molto molto goloso, a base di peperoni. Non dovrai far altro che seguire le istruzioni che ti diamo di seguito, mettere a bollire l'acqua per la pastasciutta, e metterti comoda; al resto penserà il Bimby!
Tritare lo scalogno: 30 secondi a velocità 5. Aggiungere l'olio e soffriggere per 3 minuti a 100 gradi antiorario. Aggiungere i peperoni: tritare 10 secondi a velocità 6. Cuocere 20 minuti a 100 gradi in senso antiorario. Regolare di sale, aggiungere il parmigiano e la panna, amalgamare 1 minuto in senso antiorario a velocità 1. È ottimo per condire tortiglioni e pennette.
Prosegui con il passo passo
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Aggiungere l'olio e soffriggere 3 min a 100°.
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Prosegui con il passo passo
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Tritare lo scalogno ed il prezzemolo: 30 sec vel. 5
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Preparate tutti gli ingredienti
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Prosegui con il passo passo
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Tritare 10 sec vel 6.
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Prosegui con il passo passo
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Aggiungere la panna e il parmigiano.
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Amalgamare 1 min antiorario.
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Cuocere per 20 minuti antiorario 100 gr.
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Prosegui con il passo passo
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Il sugo ai peperoni è pronto. Potete servirlo su bruschette di pane o condirci la pastasciutta.
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Il sugo ai peperoni per pasta è una preparazione gustosa, colorata e versatile che si presta a molte varianti. Grazie alla dolcezza naturale dei peperoni, questo condimento è perfetto per esaltare il sapore della pasta. Può essere preparato sia in versione semplice che arricchito con ingredienti come panna o pomodoro, a seconda dei gusti e delle esigenze. È un piatto adatto sia per chi cerca un’opzione veloce, come nel caso del sugo ai peperoni bimby, sia per chi ama sperimentare ricette tradizionali o alternative come il sugo ai peperoni senza pomodoro.
La base del sugo ai peperoni prevede l'utilizzo di pochi ingredienti, ma di qualità:
Per preparare il sugo ai peperoni tagliate i peperoni a striscioline sottili, rosolateli in padella con un filo d’olio e l’aglio, e lasciate cuocere a fuoco lento finché non saranno morbidi. Il sugo ai peperoni può essere arricchito con pomodoro, oppure preparato nella versione più delicata senza, creando così il sugo ai peperoni senza pomodoro, che esalta il sapore naturale del peperone.
Se preferite una variante più cremosa, potete aggiungere un po’ di panna per ottenere un delizioso sugo ai peperoni e panna. Questa versione è perfetta per chi ama le salse avvolgenti e più ricche.
Per chi ha poco tempo, il sugo ai peperoni bimby rappresenta una soluzione rapida e pratica. Grazie all’utilizzo del Bimby, è possibile ottenere un sugo cremoso e gustoso in pochi minuti. Esistono numerose varianti di questa preparazione:
Queste varianti del sugo ai peperoni bimby offrono diverse soluzioni, adatte a qualsiasi esigenza, che sia una preparazione veloce o un piatto più elaborato.
Il sugo ai peperoni si presta a infinite personalizzazioni. Ecco alcune delle varianti più apprezzate:
Esiste anche la variante del sugo ai peperoni rossi, più intensa e decisa nel sapore, oppure il sugo ai peperoni verdi, per chi preferisce un gusto più erbaceo e meno dolce. Tutte queste varianti si adattano bene a diversi tipi di pasta, offrendo sempre un risultato gustoso e soddisfacente.
Il sugo ai peperoni si abbina perfettamente a diversi tipi di pasta. Se amate le paste lunghe, come spaghetti o linguine, optate per una versione più cremosa, come il sugo ai peperoni e panna o il sugo ai peperoni e pomodoro. Se preferite le paste corte, come penne o fusilli, il sugo ai peperoni senza pomodoro è una scelta ideale, perché il condimento riesce ad aderire meglio alla superficie della pasta.
Inoltre, grazie alla possibilità di prepararlo con il Bimby, il sugo ai peperoni con bimby risulta particolarmente pratico per chi ama sperimentare diverse consistenze e sapori, mantenendo sempre la facilità di esecuzione. Che siate alla ricerca di una ricetta rapida o di una preparazione più elaborata, il sugo ai peperoni è sempre una scelta vincente in cucina.
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