Sugo Ai Peperoni Con Il Bimby

Il Bimby è un robot da cucina davvero unico nel suo genere in quanto dotato di tante funzioni utilissime sia a chi già sa cucinare sia a chi invece non è molto pratico ai fornelli. Se già sai cucinare il Bimby si trasformerà nel tuo braccio destro, accelerandoti una serie di procedure altrimenti più lunghe e noiose; se invece non sei molto pratica ai fornelli, egli vestirà i panni dello chef di casa, regalandoti giorno dopo giorno tante soddisfazioni. Inoltre la cucina del Bimby è sempre una cucina sana. perchè il Bimby non brucia e non soffrigge! Oggi abbiamo voluto preparare un sugo leggero, profumatissimo e molto molto goloso, a base di peperoni. Non dovrai far altro che seguire le istruzioni che ti diamo di seguito, mettere a bollire l'acqua per la pastasciutta, e metterti comoda; al resto penserà il Bimby!

Ingredienti

Fai la spesa dal nostro shop online

Sugo artigianale ai peperoni 250gr

Sugo artigianale ai peperoni 250gr

Sugo artigianale ai pomodori secchi 250gr

Sugo artigianale ai pomodori secchi 250gr

Pomodori scattarisciati, sugo con peperoni, cipolle e pomodori

Pomodori scattarisciati, sugo con peperoni, cipolle e pomodori

Sugo artigianale alla contadina 250gr

Sugo artigianale alla contadina 250gr

Indicazioni per la preparazione
30 minuti di preparazione
20 minuti di cottura
6 persone
Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Tritare lo scalogno: 30 secondi a velocità 5. Aggiungere l'olio e soffriggere per 3 minuti a 100 gradi antiorario. Aggiungere i peperoni: tritare 10 secondi a velocità 6. Cuocere 20 minuti a 100 gradi in senso antiorario. Regolare di sale, aggiungere il parmigiano e la panna, amalgamare 1 minuto in senso antiorario a velocità 1. È ottimo per condire tortiglioni e pennette.

Consigli
Sia che tu cucini in modo tradizionale o che ti avvalga del prezioso aiuto di un robot da cucina, non dimenticare che il segreto fondamentale per ottenere grandi risultati è la scelta di ingredienti di prima qualità!
Curiosità
Il Bimby si chiama così perchè 30 anni fa, quando è stato inventato, era esclusivamente una macchina per fare gli omogeneizzati per bambini.

Tutti i passi per la preparazione

**Clicca sulle foto per accedere al passo passo completo!

Commenti