Il Bimby è un robot da cucina davvero unico nel suo genere in quanto dotato di tante funzioni utilissime sia a chi già sa cucinare sia a chi invece non è molto pratico ai fornelli. Se già sai cucinare il Bimby si trasformerà nel tuo braccio destro, accelerandoti una serie di procedure altrimenti più lunghe e noiose; se invece non sei molto pratica ai fornelli, egli vestirà i panni dello chef di casa, regalandoti giorno dopo giorno tante soddisfazioni. Inoltre la cucina del Bimby è sempre una cucina sana. perchè il Bimby non brucia e non soffrigge! Oggi abbiamo voluto preparare un sugo leggero, profumatissimo e molto molto goloso, a base di peperoni. Non dovrai far altro che seguire le istruzioni che ti diamo di seguito, mettere a bollire l'acqua per la pastasciutta, e metterti comoda; al resto penserà il Bimby!
Taralli ai pomodori secchi
Sugo artigianale al peperoncino piccante 250gr
Maccheroni con sugo di pesce e aperitivo con frisellina
Peperoni secchi sott'olio ripieni con tonno
Sugo artigianale alle olive celline 250gr
Sugo rosso di datterino salsato
Box Ricetta Orecchiette al sugo con ricotta forte
Sugo artigianale al tonno e capperi 250gr
Tritare lo scalogno: 30 secondi a velocità 5. Aggiungere l'olio e soffriggere per 3 minuti a 100 gradi antiorario. Aggiungere i peperoni: tritare 10 secondi a velocità 6. Cuocere 20 minuti a 100 gradi in senso antiorario. Regolare di sale, aggiungere il parmigiano e la panna, amalgamare 1 minuto in senso antiorario a velocità 1. È ottimo per condire tortiglioni e pennette.
Prosegui con il passo passo
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Aggiungere l'olio e soffriggere 3 min a 100°.
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Prosegui con il passo passo
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Tritare lo scalogno ed il prezzemolo: 30 sec vel. 5
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Prosegui con il passo passo
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Preparate tutti gli ingredienti
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Prosegui con il passo passo
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Tritare 10 sec vel 6.
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Prosegui con il passo passo
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Aggiungere la panna e il parmigiano.
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Prosegui con il passo passo
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Amalgamare 1 min antiorario.
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Prosegui con il passo passo
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Cuocere per 20 minuti antiorario 100 gr.
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Prosegui con il passo passo
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Il sugo ai peperoni è pronto. Potete servirlo su bruschette di pane o condirci la pastasciutta.
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L'hai preparata? Raccontalo!