Pasta Con Carciofi E Peperoni
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Cuori Di Carciofo, 400 G Peperoni, 6 Cucchiai Olio D'oliva, 200 G Pomodori, 400 G Pasta Tipo Qualsiasi
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Pomodori scattarisciati, sugo con peperoni, cipolle e pomodori
Peperoni cherry sott'olio ripieni con tonno
Patè di peperoni
Sugo artigianale al tonno e capperi 250gr
Peperoni secchi sott'olio ripieni con tonno
Carciofi grigliati
Pesto di carciofi, con mandorle pugliesi
Sugo artigianale ai peperoni 250gr
Preparazione
Lessare i cuori di carciofo e scottare sulla fiamma i peperoni. Far scaldare l'olio e unirvi i carciofi a spicchi, i peperoni a filetti, i pomodori e il sale. Cuocere la pasta al dente e unirla alle verdure, lasciare sul fuoco qualche minuto e pepare.
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