dosi per 1 persona: 30 G Riso, 50 G Lenticchie Secche, 50 G Carote, 50 G Sedano, 50 G Cipolla, 1 Spicchio Aglio
Mettere a bagno le lenticchie per 12 ore e farle cuocere in acqua con le verdure e l'aglio per circa un'ora. Aggiungere il riso alla fine e condire con l'olio a crudo.
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