Ricette per Cucinare
Ricerca ricette
  1. Home
  2. Ricette regionali italiane
  3. Ricette
  4. Sogliole al brandy

Sogliole Al Brandy

Ingredienti

dosi per 4 persone: 350 G Filetti Di Sogliola, 70 G Burro, 1 Bicchierino Brandy, 2 Cucchiaini Senape, 1/2 Limone, Farina

Fai la spesa dal nostro shop online

Piatto in terracotta fondo 23cm con Gallo
9.6 EUR

Piatto in terracotta fondo 23cm con Gallo

Mini Kit friselline e paté di pomodori secchi
8.2 EUR

Mini Kit friselline e paté di pomodori secchi

Orcio in ceramica con i Trulli pugliesi
19.9 EUR

Orcio in ceramica con i Trulli pugliesi

Confezione piccola per prodotti tipici
2 EUR

Confezione piccola per prodotti tipici

La terra di Puglia shop
Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

Fate sciogliere metà burro, disponetevi i filetti di pesce infarinati e cuoceteli 4/5 minuti da ambo le parti. Passate il pesce sul piatto di servizio. Versate nel loro tegame di cottura il brandy, mescolatevi la senape e cuocete a fiamma dolce per un paio di minuti. Aggiungete il burro avanzato e il succo del limone. Versate sui filetti e servite.