Ricette per Cucinare
Ricerca ricette
  1. Home
  2. Ricette internazionali
  3. Ricette armenia
  4. Sformato di merluzzo

Sformato Di Merluzzo

Ingredienti

dosi per 4 persone: 300 G Filetti Di Merluzzo, 200 G Filetti Di Platessa, 50 G Misto Per Soffritto, 70 G Formaggio Emmenthal Grattugiato, 3 Uova, Noce Moscata, 1/2 Limone (succo), 4 Cucchiai Brandy, 400 G Besciamella, Burro, Pangrattato, Sale

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

Bollire per 5 minuti il misto per soffritto in 100 cl di acqua salata, unire i filetti di pesce e cuocere per 4'. Scolarli e frullarli con il brandy e il limone. Aggiungere il composto alla besciamella, unire il formaggio, noce moscata e le uova, uno alla volta. Versare in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato e cuocere in forno caldo per 45 minuti.