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Cipolline In Agrodolce Con Il Bimby

Ingredienti

dosi per 4 persone: 450 G Cipolline, 500 G Acqua, 40 G Olio D'oliva, 5 Cl Aceto Di Vino, 2 Cucchiai Zucchero, Sale, Pepe

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Preparazione

Inserisci nel boccale l'acqua e il sale, poi il cestello con le cipolline e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 4. Togli il contenuto e metti da parte le cipolline. Inserisci l'olio nel boccale e soffriggi per 3 minuti a temperatura 100 velocità 1. Posiziona la farfalla, unisci le cipolline e cuoci: 10 minuti a temperatura 100 velocità 1 tenendo il misurino inclinato. Aggiungi l'aceto, lo zucchero e termina la cottura per altri 5 minuti a temperatura Varoma velocità 1.