dosi per 4 persone: 1 Confezione Spinaci In Foglia Surgelati, 500 G Pasta Tipo Taglitelle, 400 G Mozzarella, 100 G Ricotta, 1 Uovo Sbattuto, 1 Cucchiaino Sale, Pepe, Prezzemolo, Cipolla, Aglio, Ragù
Cucinate gli spinaci a vapore e scolateli bene. Mentre le tagliatelle e cuociono, preriscaldate il forno a 350 gradi. Nel miscelatore, mettete la ricotta, la mozzarella, l'uovo, il prezzemolo, il sale e le spezie. Mescolate ad alta velocità fino a che il composto non sia liscio. Aggiungete gli spinaci e mescolate fino a unire gli ingredienti. In una teglia, fate uno strato con metà delle tagliatelle e versatevi sopra la crema. Disponete un altro strato di tagliatelle e copritele con il ragù. Cuocere per 40 minuti.
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