Salsa Vellutata Per Selvaggina

Ingredienti

dosi per 4 persone: 30 Cl Salsa Vellutata, 3 Cucchiai Sangue Di Selvaggina, poca Marinata Di Selvaggina

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Pomodorini ciliegini in salsa BIO 550gr

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Tajine pentola in terracotta

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Paccheri, pasta di Farro monococco

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Confettura di fichi

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Preparazione

Diluite il sangue nella marinata della selvaggina e incorporatelo alla salsa vellutata.

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