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Fettine Marinate

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Fettine Carne Di Vitello, 3 Spicchi Aglio, 1/2 Bicchiere Olio D'oliva, 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato, Sale

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Preparazione

Tritare finemente l'aglio con il prezzemolo. In una terrina mettere l'olio, il trito ed il sale, immergere le fettine di carne e lasciar marinare circa 2 ore. Riscaldare una griglia e mettere a cuocere le fettine una per una poi metterle in un piatto da portata e aggiungere la marinata.