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Penne Al Brandy

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Penne, 100 G Burro, 5 Cucchiai Brandy, 250 G Panna, Curry, Sale

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Preparazione

Cuocere le penne e intanto far sciogliere il burro in un tegame unendo il brandy e 1/2 bicchiere di panna. Lasciar cuocere per qualche minuto, poi aggiungere un altro bicchiere di panna, insaporendo con un poco di curry e sale. Far restringere il sugo, quindi versarvi le penne mescolando bene.