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Porcini Al Forno

Ingredienti

dosi per 4 persone: 300 G Funghi Porcini, 2 Spicchi Aglio, Prezzemolo, 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe

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Preparazione

Staccare dal porcino cappella e gambo. Tagliare quest'ultimo a metà ed incidere leggermente le parti interne. Tritare 2 spicchi d'aglio e prezzemolo ed aggiungete al trito 4 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine, sale e pepe. Aromatizzate con il trito le superfici tagliate del fungo ed infornate per 15 minuti a 200 gradi.