sciacarotti o fazzegni

Ingredienti

farina di frumento, lievito di birra, acqua, sale.
per il sugo: pomodori maturi, basilico, aglio, olio extravergine d'oliva, sale e pepe

Fai la spesa dal nostro shop online

Caroselle, o finocchio selvatico

Caroselle, o finocchio selvatico

Pignata di terracotta, tegame da fuoco

Pignata di terracotta, tegame da fuoco

Ricotta forte

Ricotta forte

Sagne ncannulate di grano senatore cappelli

Sagne ncannulate di grano senatore cappelli

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

preparare la pasta da pane secondo il metodo tradizionale, poi tagliare in tanti piccoli pezzi che si stendono con la mano in modo da formare «focaccette» di circa cm 10x20. in una terrina preparare il sugo con olio, pomodoro, aglio, basilico tritati, sale e pepe e si fa cuocere per circa 30-35 minuti. con il sugo si coprono le focaccette e cuocere in forno caldo (200°), e possibilmente a legna.

Commenti