Ricette per Cucinare
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Chili Veloce

Ingredienti

dosi per 4 persone: 2 Cucchiai Olio D'oliva, 1 Spicchio Aglio, 500 G Polpa Di Manzo, 200 G Fagioli Rossi Secchi, 1/2 Cipolla Tagliata Fine, 1/2 Peperone Affettato, 500 G Salsa Di Pomodoro, Peperoncino

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Preparazione

Cuocere l'aglio e la carne in olio bollente, fino a che la carne perde il colore rosso acceso. Aggiungere i fagioli, precedentemente bolliti, e alcuni cucchiai della loro acqua di cottura. Unire anche la cipolla e il peperone. Versare la salsa di pomodoro, il peperoncino e un po' di sale. Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per circa 45 minuti.