Riso Con Zucchine

Ingredienti

dosi per 4 persone: 200 G Riso, 4 Zucchine, 1 Pomodoro, 1/2 Bicchiere Olio D'oliva, 1 Salsiccia, Timo, Basilico, 1/2 Spicchio Aglio, Sale, Pepe

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Zucchine sott'olio essiccate al sole

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Zucchine secche sott'olio ripiene con tonno

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Zucchine grigliate

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Box Regalo GALLIPOLI

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Preparazione

Tagliate a pezzi le zucchine e fatele cuocere nell'olio; aggiungete poi il pomodoro tagliato a pezzi, l'aglio e il basilico. Lasciate cuocere per 10 minuti. Successivamente aggiungete la salsiccia tagliata a fette, sale e pepe. Lasciate cuocere per 5 minuti poi aggiungete il riso e finite la cottura. Servite spolverando con il timo.

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