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Gamberi Allo Spumante

Ingredienti

dosi per 4 persone: 16 Gamberi Grandi, Olio D'oliva, Aglio, Cipolla, Prezzemolo, Alloro, 2 Bicchieri Vino Spumante

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Preparazione

Far saltare i gamberi sgusciati in una teglia con olio d'oliva aglio cipolla prezzemolo e alloro tritati. Non appena saranno ben insaporiti, spruzzarli con lo spumante, passarli in forno caldo a 200° e cuocerli per circa 20-25 minuti finché il sugo si sarà ridotto. Servire ben caldo.