Polpette Alla Genovese

Ingredienti

dosi per 4 persone: 100 G Granuli Di Soia, 100 G Carne Tritata, 50 G Funghi Secchi, Formaggio Parmigiano Grattugiato, Mollica Di Pane Raffermo, Latte, Aglio, Prezzemolo, Maggiorana, Noce Moscata, Olio Di Semi, Sale, Pepe, Pangrattato

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

Preparare i granuli, bagnare la mollica nel latte ed unire la carne, l'uovo, il parmigiano, il prezzemolo e l'aglio tritati, i funghi reidratati e tritati, la maggiorana, il sale ed il pepe. Impastare bene il tutto e formare le polpette, passarle nel pangrattato e friggerle nell'olio.