Per la tequila con limone e sale consiglierei questa procedura: si bagna con una fettina di limone il bordo del bicchiere; si rovescia il bicchiere su di un piattino con del sale, in modo che questo resti incollato al bordo inumidito; si versa la tequila e si sorseggia ruotando il bicchiere in modo che la tequila porti via il composto sale- limone sul bordo.