Ricette per Cucinare
Ricerca ricette
  1. Home
  2. Ricette regionali italiane
  3. Ricette sarde
  4. Polenta con funghi e formaggio

Polenta Con Funghi E Formaggio

Ingredienti

dosi per 4 persone: 250 G Sbramato Integrale Di Mais, 150 G Formaggio Fontina, 60 G Funghi Secchi, Prezzemolo Tritato, poco Olio D'oliva Extra-vergine, Aglio, 1 Mestolino Latte, Sale

Fai la spesa dal nostro shop online

Mini Kit Orcio in ceramica e olio evo
22.4 EUR

Mini Kit Orcio in ceramica e olio evo

Mini Kit friselline e paté di pomodori secchi
8.2 EUR

Mini Kit friselline e paté di pomodori secchi

Formaggio da tavola, cacio ricotta
4.8 EUR

Formaggio da tavola, cacio ricotta

Scatola per Pumi e portafortuna
1.4 EUR

Scatola per Pumi e portafortuna

La terra di Puglia shop
Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

Far rinvenire i funghi in acqua tiepida. Preparare la polenta. Frattanto a parte strizzare i funghi, tagliuzzarli e soffriggerli dolcemente con l'aglio in poco olio. Salarli e cospargerli di prezzemolo tritato. Sciogliere a bagnomaria la fontina a dadini nel latte. Versare la polenta nei piatti e porre al centro di ciascuno l'intingolo di funghi. Rifinire con la fonduta di formaggio.