Puré Con Il Bimby
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1000 G Patate Mondate E A Pezzi, 400 G Latte, 50 G Burro, 50 G Formaggio Parmigiano, Sale
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Preparazione
Posiziona la farfalla nel boccale, inserisci le patate, il latte, il sale e metti in cottura per 25 minuti a temperatura 100 velocità 1. Al termine unisci il burro, il parmigiano e amalgama per 20 secondi a velocità 3. Consigli: se necessario, durante la cottura, puoi aggiungere un poco di latte, e prolungare il tempo di cottura se la qualità delle patate lo richiede.
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