200 gr. di fusilli, 150 gr. di olive nere, 5 pomodori secchi, 1 cucchiaio di capperi, 1 filo d'olio di oliva.
Passate velocemente nel mixer le olive denocciolate, i capperi ed i pomodori secchi. Verificate la consistenza del vostro patè e se necessario allungatelo con un filo d'olio d'oliva o con un cucchiaio d'acqua di cottura della pasta. A parte cuocete i fusilli in acqua salata bollente. Condite con il patè. Questo condimento facile e veloce non necessita cottura.
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