Una piccola regione con una grande offerta gastronomica: è la Basilicata! E’ terra di sapori inconfondibili, genuini, schietti ed intensi, propio come i suoi paesaggi. Pensiamo ai famosi peperoni cruschi, ovvero croccanti, essiccati al sole al punto giusto, ma anche all’incredibile offerta casearia, con le ricotte. le scamorze ed il caciocavallo, e poi ancora gli insaccati, le soppressate ed il pane. Sapori di casa, sapori semplici che piacciono davvero a tutti. Per quanto riguarda la Basilicata citiamo anche l’olio extravergine di oliva ed i vini.