Il gin è un distillato che ha guadagnato popolarità in tutto il mondo, con diverse varietà come il London Dry e il Plymouth. In Italia, il gin sta vivendo una rinascita grazie a una crescente attenzione per i cocktail artigianali e le botaniche locali. Viene spesso utilizzato in miscele per cocktail, ma può anche essere degustato puro o con ghiaccio.