Cotolette con panure di mandorle

Name: Cotolette con panure di mandorle
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Altre
Ingredients: pan grattato q.b.; mandorle q.b.; 2 unità di uova; 200 grammi di carpaccio; olio di semi di arachidi q.b.

Ingredienti

pan grattato q.b.
mandorle q.b.
uova 2 unità
carpaccio 200 grammi
olio di semi di arachidi q.b.

Proteine

32g

Carboidrati

18g

Grassi

38g

Fibre

* valori approssimati per porzione

Informazioni

15 min Tempo di preparazione

10 min Tempo di cottura

Per 2 persone

Preparazione

Scaldate l'olio. Tritate le mandorle con il mixer. Mescolatele con il pangrattato. Sbattete le uova in un piatto fondo. Passate il carpaccio nell'uovo e poi nella panure di mandorle. Friggete e servite.