Spezzatino Con Piselli

Ingredienti

  • spezzatino 600 grammi di maiale
  • piselli 400 grammi
  • pancetta 100 grammi affumicata
  • cipolle
  • olio extra vergine di oliva 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine
  • vino bianco 1 Bicchiere Vino Bianco
  • sale
  • pepe

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Piselli secchi pugliesi 500gr

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Cavaliere a cavallo in ceramica

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Fior d'Olio, extravergine di oliva affiorato

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Olive nere Celline

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Taralli ai pomodori secchi

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Indicazioni per la preparazione
70 minuti di preparazione
4 persone
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Preparazione

Mettete in una casseruola la pancetta, la cipolla e l'olio extra vergine di oliva. Fate rosolare. Unite lo spezzatino. Mescolate e aggiungete il vino bianco. Salate e pepate. Cuocete per 20 minuti. Poco prima della fine della cottura aggiungete i piselli. Mescolate e servite.

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