Pere Al Forno

Name: Pere Al Forno
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: pere; zucchero; acqua; vino; spezia; cannella

Ingredienti

pere 8 pere
zucchero 16 Cucchiai Zucchero
acqua 4 Bicchieri Acqua
vino 4 Bicchieri Vino
spezia 4 Chiodi Di Garofano
cannella 4 Pezzetti Cannella In Canna

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Sagne ncannulate di semola

Taralli artigianali cacio e pepe

Taralli dolci allo zenzero e cannella

Pomodorini Semi Dry Confit

Indicazioni per la preparazione

45 minuti di preparazione

4 persone

Preparazione

Mettere in un tegame 2 cucchiai di zucchero e farlo caramellare. Unire le pere lavate e asciugate, bagnarle con l'acqua e il vino, cospargerle di zucchero, unire la cannella e i chiodi di garofano e cuocerle in forno caldo per circa un'ora. Servirle calde.