La più importante virtù del succo d'arancia è senz'ombra di dubbio correlata al suo apporto di preziosa vitamina C (sebbene contenga anche vitamina B e zinco in gran quantità e, secondariamente, anche calcio), che rende questa spremuta una panacea contro tutti i mali dell'inverno, e non solo. Il succo di arancia è contraddistinto da un colore più o meno scuro a seconda delle varietà di arance utilizzate per ottenere la spremuta, a partire dalle arance sanguinelle per passare alle classiche arance bionde. Non bisogna infine dimenticare che, per quanto molto salutare, il succo di arancia è potenzialmente acido e, conseguentemente, va consumato con attenzione da quegli individui che soffrono di problemi di stomaco.