dosi per 4 persone: 50 G Coda Cavallina (pianta Fresca), 100 G Acqua
Cece bianco di Zollino
Puccia Salentina
Orecchiette di grano Senatore Cappelli
Confettura (Mostarda) di Uva 100%
Bollire 50 g di pianta fresca di coda cavallina in 100 cl d'acqua per 30 minuti, in modo da ridurre il liquido. Utile per l'afta.
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