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Burro Alla Mugnaia

Ingredienti

dosi per 4 persone: 100 G Burro, 2 Cucchiai Succo Di Limone, 1 Pizzico Sale, 1 Pizzico Pepe

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Preparazione

Mettete il burro in un tegamino e fatelo fondere a fuoco basso. Appena diventa biondo aggiungete due cucchiai di succo di limone filtrato al colino, un pizzico di sale e uno di pepe. Per pesce bollito o verdure lessate.