dosi per 4 persone: 1 Noce Zenzero Fresco, 2 Cucchiai Zucchero
Vellutata di zucchine
Cece nero pugliese
"Cuettu" vincotto dolce d'Uva
Piatto fondo 23cm in Terracotta
Disfare una noce di zenzero fresco in un pentolino d'acqua, poi fai bollire aggiungendo due cucchiaiate di zucchero.
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