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Pasta All'arancia

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Pasta Corta, 1 Arancia, 200 G Mascarpone Fresco, 30 G Burro, Formaggio Parmigiano Grattugiato, Sale

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Preparazione

In una terrina mescolare il mascarpone con il burro ammorbidito e la scorza grattugiata dell'arancia. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata ed abbondante parmigiano e servire.