dosi per 4 persone: 2 Scatole Fagiolini Bianchi, 100 G Pancetta Affumicata A Dadini, 1 Cipolla, 1 Spicchio Aglio, 2 Foglie Salvia, 1 Rametto Rosmarino, 1 Ciuffo Maggiorana, 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, Pepe, Sale
Fate appassire nell'olio un trito di cipolla, aglio, salvia, rosmarino e maggiorana con la pancetta. Unite i fagiolini leggermente sgocciolati, salate, pepate e lasciate cuocere a fuoco basso e a recipiente coperto per una decina di minuti.
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