Branzino Al Forno

Name: Branzino Al Forno
Prep time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: 1500 grammi di pesci, branzino; 1 spicchi di aglio; rosmarino q.b.; timo q.b.; maggiorana q.b.; prezzemolo q.b.; pan grattato q.b.; 80 millilitri di olio extra vergine di oliva; limone q.b.

Ingredienti

pesci 1500 grammi branzino
aglio 1 spicchi
rosmarino q.b.
timo q.b.
maggiorana q.b.
prezzemolo q.b.
pan grattato q.b.
olio extra vergine di oliva 80 millilitri
limone q.b.

Proteine

38g

Carboidrati

Grassi

18g

Fibre

0.2g

* valori approssimati per porzione

Informazioni

40 min Tempo di preparazione

Per 6 persone

Preparazione

Squamate, sventrate e lavate il pesce; distribuite nel ventre e nelle branchie le erbe aromatiche tritate grossolanamente e l'aglio tritato finemente. Accomodate il pesce in una pirofila ovale unta con poco olio; salatelo leggermente, cospargetelo con il pangrattato e versatevi sopra il resto dell'olio battuto con il succo di limone. Cuocete per 25-30 minuti in forno caldo a 200 gradi.