Budino Greco
Ingredienti
dosi per 4 persone: 200 G Semolino, 150 G Burro, 1 Cucchiaio Cannella In Polvere, 250 G Zucchero, 50 Cl Latte
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Preparazione
Far sciogliere lentamente il burro in una casseruola. Versare dentro il semolino e far cuocere per due minuti rimescolando continuamente. Versare sul semolino il latte caldo zuccherato e tenere al fuoco per venti minuti sotto coperchio. Versare su un piatto e spolverare con cannella. Servire freddo.
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