Torta Salata
Ingredienti
dosi per 4 persone: 300 G Patate Lessate E Schiacciate, 500 G Farina, 100 G Margarina, 1 Uovo Intero, 1 Quadretto Lievito Di Birra, 1 Pizzico Sale, Per Farcire:, 100 G Prosciutto Cotto, 100 G Sottilette Di Formaggio, 100 G Mortadella
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Preparazione
Impasta tutti gli ingredienti, poi dividi l'impasto in due parti, stendile a disco, disponine una su una teglia imburrata e infarinata, ricopri con il ripieno. Farcisci, poi ricopri con l'altro disco e lascia lievitare per due ore. Riscalda il forno a circa 180-200 gradi (dipende dal forno) e metti in forno già a temperatura per circa 30 minuti. Servila subito bella calda, ma se ti avanza la puoi conservare in frigorifero chiusa in un contenitore e rimane soffice soffice.
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