Crema Di Fragole
A volte capita di ricevere ospiti all'ultimo momento di andare completamente nel panico, non sapendo cosa offrire. Questa ricetta rappresenta la soluzione non proprio ad una cena, ma sicuramente ad un dessert, fresco, veloce e davvero buono. Si tratta di una crema di fragole vegana, preparata con fragole fresche e, al posto dello zucchero, il malto di riso. Provatela, anche se non siete vegani: sarà l'occasione per gustare un sapore leggermente diverso e per scoprire il malto di riso come ingrediente sostitutivo dello zucchero.
Ingredienti
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Peperoncino piccante in crema in olio EVO
Box ricetta Orecchiette con crema di cime di rapa
Crema alle cime di rapa
Confettura di fragole pugliesi
Crema di carciofi al limone in EVO
Olio extravergine Biologico ExtraTalento
Olivum 5lt olio di oliva extravergine
Maccheroni di semola
Preparazione
Lavate e mondate le fragole. Salatele. Mettetele nel bicchiere del frullatore ad immersione con il malto di riso. Frullate il tutto. Riponete in freezer quindi servite.
Tutti i passi per la preparazione
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Prosegui con il passo passo
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Aggiungere un pizzico di sale nelle fragole
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Prosegui con il passo passo
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Aggiungere il malto di riso
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Prosegui con il passo passo
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Frullare il tutto con un frullatore ad immersione
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Prosegui con il passo passo
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La crema di fragole è quasi pronta
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Prosegui con il passo passo
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Far raffreddare il composto in frigorifero
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Prosegui con il passo passo
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Servire
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