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Torrijas

Ingredienti

250 ml di latte
3 cucchiai di zucchero
pane raffermo tipo baguette
2 uova
cannella
olio

Indicazioni per la preparazione
20 minuti di preparazione
10 minuti di cottura
4 persone
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Preparazione

Prendete un pentolino e mettetevi a scaldare il latte con lo zucchero. Aggiungete il pane raffermo opportunamente tagliato a pezzetti. Quando il pane si è ben ammorbidito, toglietelo dal latte. Passatelo nelle uova sbattute e friggetelo subito in olio ben caldo. Terminate con zucchero e cannella e servite caldo.