Riso rosa

Ingredienti

  • latte 750 millilitri
  • zucchero 25 grammi
  • chewingum 5 unità tipo big babol
  • riso 100 grammi

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Indicazioni per la preparazione
30 minuti di preparazione
30 minuti di cottura
4 persone
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Preparazione

Mettete il riso a bollire in acqua bollente salata. A parte mettete il latte a bollire con lo zucchero. Aggiungete le gomme di masticare spezzettate al latte. Mantenete mescolato in modo da non farle attaccare al fondo. Filtrate il latte con un colino. Quando il riso è cotto, mettetene la metà nel latte: rimettete la pentola sul fuoco. Poi poco per volta aggiungete il latte restante. Cuocete a fiamma bassa e lasciate asciugare. Servite in bicchierini.