Penne Al Mascarpone (2)

Ingredienti

Fai la spesa dal nostro shop online

Albarossa Salento Rosato IGP, Palama

Albarossa Salento Rosato IGP, Palama

Miele pugliese millefiori

Miele pugliese millefiori

Box Regalo LECCE

Box Regalo LECCE

Confettura extra di fichi con bucce di arancia

Confettura extra di fichi con bucce di arancia

Olive Bella di cerignola

Olive Bella di cerignola

Crema di cime di rapa

Crema di cime di rapa

Cime di rapa alla pugliese sott'olio

Cime di rapa alla pugliese sott'olio

Melanzane a filetti rustiche sott'olio

Melanzane a filetti rustiche sott'olio

Indicazioni per la preparazione
20 minuti di preparazione
4 persone
Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Lavate e tagliate la rucola. Lavorate il mascarpone con il tuorlo d'uovo per ottenere una crema piuttosto morbida. Aggiustate con un po' di sale, pepe e noce moscata. Cuocete le penne in abbondante acqua salata conditele con la crema di mascarpone e il parmigiano, completate con la rucola tagliata finemente e servite.

Commenti