Risotto Indiano

Name: Risotto Indiano
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: India
Ingredients: 400 grammi di riso; vino bianco q.b.; brodo q.b.; 5 grammi di curry; cipolle q.b.; banana q.b.; burro q.b.; olio q.b.; sale q.b.

Ingredienti

riso 400 grammi
vino bianco q.b.
brodo q.b.
curry 5 grammi
cipolle q.b.
banana q.b.
burro q.b.
olio q.b. d'oliva
sale q.b.

Proteine

Carboidrati

72g

Grassi

18g

Fibre

* valori approssimati per porzione

Informazioni

20 min Tempo di preparazione

Per 4 persone

Preparazione

Appassire la cipolla tritata in burro e olio, farvi tostare il riso, spruzzarlo di vino bianco e portarlo a cottura bagnandolo ogni tanto con brodo caldo. Qualche minuto prima del termine unire il curry, una banana tritata e salare.